06-09-2012, 02:58 PM
|
Senior Member
|
|
Tham gia ngày: Jun 2012
Bài gửi: 203
|
|
Cách làm thịt kho mắm ruốc
là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại cực kì ngon miệng, đặc biệt là khi ăn kèm với cơm nóng.
NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT KHO MẮM RUỐC.- 300g thịt ba rọi
- 20g sả băm
- 3 tép tỏi
- 2 quả ớt hiểm đỏ
- 20g gừng tươi.
CÁCH LÀM THỊT KHO MẮM RUỐC.- Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
- Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn.
- Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
- Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều. Thưởng thức với cơm nóng, dưa leo, chuối chát, khế chua. Thuốc kích dục nữ - Thuoc kich duc nu
VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT KHO MẮM RUỐC
|