kmibiz
26-03-2014, 02:43 PM
Cà là món quen thu?c v?i m?i ngu?i VN chúng tôi. Góp ph?n cho vi?c gi?m cân , cùng biên so?n th?c don gi?m cân v?i các món t? cà nhé!
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Gi?m cân (http://viengiambeo.com/)
Cà tím , cà bát , cà pháo là lo?i các rau qu? có hàm lu?ng calo , ch?t béo bão hòa và natri r?t th?p; có nhi?u ch?t xo , nhi?u ch?t dinh du?ng bao g?m vitamin C , folate , kali và magne... giúp cân b?ng lu?ng calo cho thân th? kh?e m?nh và t?t cho tim , co b?p.
D? gi?m cân công hi?u hon , xin gi?i thi?u cùng b?n th?c don gi?m cân v?i các món t? cà. Bên c?nh vi?c có nhi?u ch?t dinh du?ng , món cà còn d? ch? bi?n và r?t ngon mi?ng s? góp ph?n không gây nhàm trong vi?c ?m th?c gi?m cân.
1. Th?t ba r?i cháy c?nh an kèm cà tím
Cà chín m?m , thom l?ng , bên trên là nh?ng lát th?t ba r?i và hành ta tr?n d?u an , dùng kèm v?i nu?c m?m pha chua ng?t , dùng làm món m?n an com r?t ngon.
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Nguyên li?u:
- 2 qu? cà tím dài
- 150g th?t ba r?i
- Vài cây hành ta
- Nu?c m?m , mu?i , du?ng , chanh , t?i và ?t trái.
Gi?m béo (http://viengiambeo.com/)
Cách làm:
- Cà tím c?t khúc ng?n , ngâm vào th? nu?c l?nh có pha chút mu?i , ngâm kho?ng 15 phút , v?t ra r? cho ráo nu?c.
- Cà tím x?p vào ch?o ch?ng dính , d?y kín n?p , dun l?a nh? d? s?i dá làm cho cà chín m?m.
- Khi cà m?m , dun l?a l?n d? cà cháy xém v? , l?y ra kh?i ch?o , d? ngu?i , l?t v?.
- Th?t ba r?i thái lát v?a an , u?p vào dia th?t n?a thìa nh? mu?i.
- Dun nóng ch?o , d? th?t ba r?i vào áp ch?o cho xém vàng , d?y kín n?p n?i d? th?t nhanh chín.
- hành ta thái nh? , tr?n vào hành ta hai thìa nh? d?u an , d? bát hành vào lò vi ba , quay ch?ng 40 giây d? hành chín.
- T?i , ?t , giã nhuy?n. Pha hai thìa canh nu?c m?m , hai thìa canh du?ng , hai thìa canh nu?c l?c , khu?y cho tan du?ng , d? t?i và ?t dã giã nhuy?n vào bát nu?c m?m , v?t vào vài gi?t chanh. Nêm n?m l?i tùy theo kh?u v? c?a b?n.
- l?n cu?i x?p cà tím ra dia , bên trên x?p th?t ba r?i , ru?i ít hành ta và d?u an , dùng kèm v?i nu?c m?m chua ng?t dã pha.
Gi?m cân nhanh (http://viengiambeo.com/)
2. Canh cà bát n?u bung v?i su?n non
V?i huong v? d?c di?m c?a cà bát m?m n?u cùng d?u và thom l?ng mùi t? tô , món canh này du?c d?i dào ngu?i ua thích.
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Nguyên li?u:
- 250g su?n non
- 100g th?t ba r?i
- Vài qu? cà bát ho?c cà tím
- 1 bìa d?u ph? chiên vàng
- 1 - 2 qu? cà chua l?n
- Hành hoa , hành khô
- t? tô
- N?a thìa nh? b?t ngh?
- Nu?c m?m , mu?i , h?t nêm ho?c b?t ng?t.
Gi?m béo nhanh (http://viengiambeo.com/)
Cách làm:
- Su?n non r?a s?ch v?i nu?c mu?i pha loãng , ch?n so su?n qua nu?c sôi. R?a l?i cho th?t s?ch , d? nu?c ng?p m?t su?n , dun sôi d?n khi su?n m?m , th?nh tho?ng h?t b?t cho nu?c dùng du?c trong. D? ki?m u?c th?i kì , b?n có th? ninh su?n b?ng n?i áp su?t.
- cà bát b? làm dôi , ngâm cà qua th? nu?c mu?i pha loãng , sau 15 phút v?t ra r?a l?i nu?c l?nh cho s?ch , d? lên r? cho ráo nu?c.
- Th?t ba r?i thái lát v?a an. D?u ph? chiên x?t thành t?ng mi?ng vuông nh? v?a an. Cà chua b? múi cau. Hành hoa , t? tô thái nh?.
- Dun nóng hai thìa nh? d?u an , phi hành khô thom , d? th?t ba r?i vào xào thom. Ti?p theo thêm cà bát vào xào cùng cho th?m , nêm vào m?t thìa nh? mu?i , n?a thìa nh? b?t ngh? , d?o d?u , d?p kín n?p n?i.
- Dun t? 5 d?n 8 phút , thêm d?u ph? và cà chua vào om cùng , nêm vào ch?o hai thìa nh? nu?c m?m , n?a thìa nh? mì chính ho?c h?t nêm , m?t thìa nh? mu?i , d?y kín n?p , dun l?a nh? d? gia v? th?m. Dun ch?ng 20 - 25 phút , th?nh tho?ng thêm vào ch?o ít nu?c lu?c su?n.
- l?n cu?i t?t b?p , r?c hành hoa và t? tô thái nh? lên b? m?t , múc ra bát dùng làm món canh an v?i com ho?c bún d?u ngon.
Thu?c gi?n cân (http://viengiambeo.com/)
3. Cà pháo mu?i x?i
Cà pháo là món du?c nhi?u ngu?i Vi?t Nam yêu thích , món an quen thu?c c?a nhi?u gia dình.
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Nguyên li?u:
- 200g cà pháo
- T?i , ?t , chanh , mu?i , d?m , nu?c m?m , du?ng
Cách làm:
- Cà c?t cu?ng , r?a s?ch , thái lát m?ng.
- Ngâm cà v?i nu?c mu?i loãng kho?ng 1 ti?ng.
- V?t cà r?a s?ch , d? ráo.
- U?p cà v?i d?m , mu?i kho?ng 10 phút.
- R?a s?ch cà l?n n?a , tráng qua nu?c l?c r?i d? ráo.
- Hòa h? l?n nu?c l?c , du?ng , mu?i , nu?c m?m , ?t , t?i bam nh? , nu?c c?t chanh.
- Cho cà vào h? l?n trên , tr?n d?u d? kho?ng 1 ti?ng r?ng an du?c.
R?t don gi?n , l? mi?ng và ngon nhung l?i giúp gi?m cân công hi?u. T?i sao chúng tôi không v?n d?ng vào kh?u ph?n dinh du?ng gi?m cân c?a mình?
Thu?c gi?m béo (http://viengiambeo.com/)
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Gi?m cân (http://viengiambeo.com/)
Cà tím , cà bát , cà pháo là lo?i các rau qu? có hàm lu?ng calo , ch?t béo bão hòa và natri r?t th?p; có nhi?u ch?t xo , nhi?u ch?t dinh du?ng bao g?m vitamin C , folate , kali và magne... giúp cân b?ng lu?ng calo cho thân th? kh?e m?nh và t?t cho tim , co b?p.
D? gi?m cân công hi?u hon , xin gi?i thi?u cùng b?n th?c don gi?m cân v?i các món t? cà. Bên c?nh vi?c có nhi?u ch?t dinh du?ng , món cà còn d? ch? bi?n và r?t ngon mi?ng s? góp ph?n không gây nhàm trong vi?c ?m th?c gi?m cân.
1. Th?t ba r?i cháy c?nh an kèm cà tím
Cà chín m?m , thom l?ng , bên trên là nh?ng lát th?t ba r?i và hành ta tr?n d?u an , dùng kèm v?i nu?c m?m pha chua ng?t , dùng làm món m?n an com r?t ngon.
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Nguyên li?u:
- 2 qu? cà tím dài
- 150g th?t ba r?i
- Vài cây hành ta
- Nu?c m?m , mu?i , du?ng , chanh , t?i và ?t trái.
Gi?m béo (http://viengiambeo.com/)
Cách làm:
- Cà tím c?t khúc ng?n , ngâm vào th? nu?c l?nh có pha chút mu?i , ngâm kho?ng 15 phút , v?t ra r? cho ráo nu?c.
- Cà tím x?p vào ch?o ch?ng dính , d?y kín n?p , dun l?a nh? d? s?i dá làm cho cà chín m?m.
- Khi cà m?m , dun l?a l?n d? cà cháy xém v? , l?y ra kh?i ch?o , d? ngu?i , l?t v?.
- Th?t ba r?i thái lát v?a an , u?p vào dia th?t n?a thìa nh? mu?i.
- Dun nóng ch?o , d? th?t ba r?i vào áp ch?o cho xém vàng , d?y kín n?p n?i d? th?t nhanh chín.
- hành ta thái nh? , tr?n vào hành ta hai thìa nh? d?u an , d? bát hành vào lò vi ba , quay ch?ng 40 giây d? hành chín.
- T?i , ?t , giã nhuy?n. Pha hai thìa canh nu?c m?m , hai thìa canh du?ng , hai thìa canh nu?c l?c , khu?y cho tan du?ng , d? t?i và ?t dã giã nhuy?n vào bát nu?c m?m , v?t vào vài gi?t chanh. Nêm n?m l?i tùy theo kh?u v? c?a b?n.
- l?n cu?i x?p cà tím ra dia , bên trên x?p th?t ba r?i , ru?i ít hành ta và d?u an , dùng kèm v?i nu?c m?m chua ng?t dã pha.
Gi?m cân nhanh (http://viengiambeo.com/)
2. Canh cà bát n?u bung v?i su?n non
V?i huong v? d?c di?m c?a cà bát m?m n?u cùng d?u và thom l?ng mùi t? tô , món canh này du?c d?i dào ngu?i ua thích.
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Nguyên li?u:
- 250g su?n non
- 100g th?t ba r?i
- Vài qu? cà bát ho?c cà tím
- 1 bìa d?u ph? chiên vàng
- 1 - 2 qu? cà chua l?n
- Hành hoa , hành khô
- t? tô
- N?a thìa nh? b?t ngh?
- Nu?c m?m , mu?i , h?t nêm ho?c b?t ng?t.
Gi?m béo nhanh (http://viengiambeo.com/)
Cách làm:
- Su?n non r?a s?ch v?i nu?c mu?i pha loãng , ch?n so su?n qua nu?c sôi. R?a l?i cho th?t s?ch , d? nu?c ng?p m?t su?n , dun sôi d?n khi su?n m?m , th?nh tho?ng h?t b?t cho nu?c dùng du?c trong. D? ki?m u?c th?i kì , b?n có th? ninh su?n b?ng n?i áp su?t.
- cà bát b? làm dôi , ngâm cà qua th? nu?c mu?i pha loãng , sau 15 phút v?t ra r?a l?i nu?c l?nh cho s?ch , d? lên r? cho ráo nu?c.
- Th?t ba r?i thái lát v?a an. D?u ph? chiên x?t thành t?ng mi?ng vuông nh? v?a an. Cà chua b? múi cau. Hành hoa , t? tô thái nh?.
- Dun nóng hai thìa nh? d?u an , phi hành khô thom , d? th?t ba r?i vào xào thom. Ti?p theo thêm cà bát vào xào cùng cho th?m , nêm vào m?t thìa nh? mu?i , n?a thìa nh? b?t ngh? , d?o d?u , d?p kín n?p n?i.
- Dun t? 5 d?n 8 phút , thêm d?u ph? và cà chua vào om cùng , nêm vào ch?o hai thìa nh? nu?c m?m , n?a thìa nh? mì chính ho?c h?t nêm , m?t thìa nh? mu?i , d?y kín n?p , dun l?a nh? d? gia v? th?m. Dun ch?ng 20 - 25 phút , th?nh tho?ng thêm vào ch?o ít nu?c lu?c su?n.
- l?n cu?i t?t b?p , r?c hành hoa và t? tô thái nh? lên b? m?t , múc ra bát dùng làm món canh an v?i com ho?c bún d?u ngon.
Thu?c gi?n cân (http://viengiambeo.com/)
3. Cà pháo mu?i x?i
Cà pháo là món du?c nhi?u ngu?i Vi?t Nam yêu thích , món an quen thu?c c?a nhi?u gia dình.
th?c don gi?m cân v?i các món t? cà
Nguyên li?u:
- 200g cà pháo
- T?i , ?t , chanh , mu?i , d?m , nu?c m?m , du?ng
Cách làm:
- Cà c?t cu?ng , r?a s?ch , thái lát m?ng.
- Ngâm cà v?i nu?c mu?i loãng kho?ng 1 ti?ng.
- V?t cà r?a s?ch , d? ráo.
- U?p cà v?i d?m , mu?i kho?ng 10 phút.
- R?a s?ch cà l?n n?a , tráng qua nu?c l?c r?i d? ráo.
- Hòa h? l?n nu?c l?c , du?ng , mu?i , nu?c m?m , ?t , t?i bam nh? , nu?c c?t chanh.
- Cho cà vào h? l?n trên , tr?n d?u d? kho?ng 1 ti?ng r?ng an du?c.
R?t don gi?n , l? mi?ng và ngon nhung l?i giúp gi?m cân công hi?u. T?i sao chúng tôi không v?n d?ng vào kh?u ph?n dinh du?ng gi?m cân c?a mình?
Thu?c gi?m béo (http://viengiambeo.com/)